Producten
Uitgelichte producten
Mannosyl erythritol lipide (MEL) wordt gemaakt door fermentatie van vetzuren uit plantaardige oliën zoals olijfolie en castorolie, evenals monosachariden en suikeralcoholen. Tegelijkertijd zijn beide vetzuurketens gebonden aan de suikergroep, dus de structuur en functie van het product zijn vergelijkbaar met ceramiden.